Review:
Una culinaria con personalidad y arraígo, en incesante evolución, sobre todo por su faceta de investigació que la hace estar en permanente vanguardia de todo loq ue se cuece en el mundo actual. Para definir la vulinaria actual de Arzak, tendríamos necesariamente que referirnos a cinco factores que conforman sus señas de identidad. es una cocina de autor, con personalidad muy concreta. Es una cocina de espíritu vasco, con raíces y sobre todo, que parte de unos gustos.
Address:
Alcade Jose Elosegui 273, Alto de Miracruz 21, 20015 San Sebastian, Spain
Phone:
+34 943 278 465
Web:
