Review: •Junger gedämpfter Baum– & Blattspinat In Buttermilch sanft pochierte Spinat– und Erdäpfelnockerl •Mit Bucheckernöl und weißem Balsamessig marinierte Eiszapfen •Baumspinat–Triebspitzen mit Verjus und Nussbutter •Ochsenmark mit rotblühendem Ysop •Marinierter Baumspinat •Erdäpfel–Knusper Address: Steireck im Stadpark, Am Heumarkt 2A, A-1030, … Continue reading →