World Best Restaurants

Review:
Fue aprendiz de cocina de Jeanne de Évreux, chef del rey Felipe de Valois y el duque de Normandía, primer cocinero y sargento de armas de Carlos V y primer caballero de cocina del rey. En el año 1381 entra al servicio de Carlos VI como primer caballero de cocina del rey al cual servirá hasta el año 1392 en el que se convierte: Maestre de las guarniciones de cocina del Rey (Maistre des garnisons de cuisine du Roi). Murió en el año 1395 y su tumba es visible en el museo de Saint-Germain-en-Laye. François Villon immortalizó a este gran cocinero francés con dos frases: Si allé veoir en Taillevent Au chapitre de fricassure. Taillevent es también el nombre de un restuarante prestigioso parisiense

Address:
15 rue Lamennais, 75008 Paris

Phone:
+33 1 44 95 15 01

Web:

Web – Taillevent
Facebook -Taillevent

Review:
Bread & Wine Vineyard Restaurant located on the family farm – Môreson – is a relaxed and rustic lunchtime experience.
Here Neil Jewell – Executive Head Chef and South African Charcuterie King – prepares the most delectable dishes using only the freshest seasonal ingredients.
The jewel in Neil’s crown is his offering of home-cured charcuterie that rivals the finest in Europe, all with a unique South African twist.
Don’t let Bread & Wine’s casual demeanor fool you it’s a firm favourite with foodies from far and wide; and with the inspired dishes Neil consistently adds to his menu it’s no wonder it has such a large following of loyal fans!

Address:
16 Huguenot Rd, PO Box 237, Franschhoek 7690, Western Cape, South Africa

Phone:
+27 21 876 2151

Web:

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Taillevent (France)

Le Quartier Francais (South Africa)